1. nerobtuner@gmail.com : শ্যামল বাংলা : শ্যামল বাংলা
  2. omarfarukbd12@gmail.com : শ্যামল বাংলা : শ্যামল বাংলা
  3. info@shamolbangla.net : শ্যামল বাংলা : শ্যামল বাংলা
শবে বরাতের বিশেষ আয়োজনে রাখুন পাকা পেঁপের হালুয়া - দৈনিক শ্যামল বাংলা
শুক্রবার, ২০ মার্চ ২০২৬, ১০:৪৫ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম:
ঈদুল ফিতর উপলক্ষে শুভেচ্ছা জানালেন এমপি মান্নান সৌদি আরবের সাথে মিল রেখে সাতকানিয়ায় অর্ধশতাধিক গ্রামে ঈদুল ফিতর উদযাপন গন্ডামারা ইউনিয়ন উন্নয়ন পরিষদের দোয়া ও ইফতার মাহফিল দৈনিক বাংলার সংবাদ ঈদগাঁও উপজেলা প্রতিনিধি হলেন হাফেজ বজলুর রহমান  আজ বাংলাদেশের আকাশে কোথাও চাঁদ দেখা যায়নি, শনিবার পবিত্র ঈদুল ফিতর কোম্পানীগঞ্জে পৌর বিএনপি’র সদস্য সচিব মামুনের উদ্যোগে ঈদ সামগ্রী ও নগদ অর্থ বিতরণ  ঈদগাঁওয়ে এতিম,অসহায় ও হতদরিদ্র মানুষের মাঝে ঈদ উপহার দিলেন জাগ্রত জালালাবাদ হিজড়া সম্প্রদায়ের হাজী পুতুল ভান্ডারীর ব্যতিক্রমী উদ্যোগে “মক্কা মোবারক হাফিজিয়া মাদ্রাসা”: মানবিকতায় আলোকিত এক শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান দেবিদ্বারে রসুলপুর ইউনিয়ন সমাজ উন্নয়ন ফোরামের উদ্যোগে ঈদ উপহার বিতরণ জৈনপুর ওহীর পথ ইসলামী দাওয়াহ সেন্টারে ঈদ সামগ্রী বিতরণ

শবে বরাতের বিশেষ আয়োজনে রাখুন পাকা পেঁপের হালুয়া

রিপোর্টার নাম
  • আপডেট টাইম : মঙ্গলবার, ৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
  • ১১৫ বার

লাইফস্টাইল ডেস্ক

 

শবে বরাত মানেই ইবাদতের পাশাপাশি ঘরজুড়ে এক ধরনের শান্ত উৎসবের আবহ। এই পবিত্র রাতে অনেক ঘরেই থাকে বিশেষ খাবারের আয়োজন যেন ইবাদতের পর প্রিয়জনদের সঙ্গে ভাগ করে নেওয়া যায় একটু মিষ্টি সুখ। ভাজাপোড়া বা ভারী মিষ্টির বাইরে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু কিছু রাখতে চাইলে দারুণ একটি বিকল্প হতে পারে পাকা পেঁপের হালুয়া। সহজ উপকরণে তৈরি এই হালুয়া যেমন মুখরোচক, তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। শবে বরাতের বিশেষ আয়োজনে যা এনে দিতে পারে ভিন্ন স্বাদ ও আন্তরিকতার ছোঁয়া।

 

উপকরণ

পাঁকা পেঁপে ৩ কাপ

চিনি ৪ চা-চামচ (স্বাদমতো)

ঘি ২ চা-চামচ

কাজুবাদাম কুচি আধা কাপ

এলাচ গুঁড়ো ১ চা-চামচ

প্রথমেই পাকা পেঁপে খোসা ছাড়িয়ে ও বিচি ফেলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এবার একটি কড়াইতে ঘি গরম করে এলাচ ফোড়ন দিন। এরপর ব্লেন্ড করা পেঁপে দিয়ে মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না পেঁপের পানি শুকিয়ে তেল ছেড়ে দেয়। এবার চিনি দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না পানি শুকিয়ে যায়। নাড়তে নাড়তে মিশ্রণটি ঘন হয়ে আঠালো হয়ে এলে এবং ঘি আলাদা হলে নামিয়ে ফেলুন। এবার কাজুবাদাম বা অন্যান্য ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পাকা পেঁপের হালুয়া।

নিউজটি শেয়ার করুন..

মন্তব্য করুন

এ জাতীয় আরো সংবাদ
© All rights reserved © 2025 sweb.net
ডেভলপ ও কারিগরী সহায়তায় sweb.net